Propilenqlikolrəngsiz, demək olar ki, qoxusuz, qalın mayedir. Qida əlavəsi olmaqla yanaşı, müxtəlif istifadə sahələrinə malikdir. Bir çox məhsulda istifadə olunur, çünki onların tutarlılığını, nəmini və toxumasını saxlamağa kömək edir.

Qida istehsalçıları onu qoruyucu və ləzzət artırıcı kimi istifadə etməklə yanaşı, qidanın görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün emulqator, teksturizator və emal vasitəsi kimi propilen qlikoldan da istifadə edirlər.

Məhsulu ehtiva edən qablaşdırılmış qidalara misal olaraq: